いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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相方と一緒に自転車で隣の市まで移動し、イチゴ狩りをやってきた。
４～５品種くらい栽培されていた。味も個性があったように思う。最初の３種くらいまでは覚えてる。
んまかった。情報収集してくれた相方によると、イチゴは１月くらいが特に美味しいらしい。
動植物園のシロフクロウ。
同じ小屋にいたシロフクロウ。
別の小屋にいたフクロウ。
モルモットいっぱい。
かわええのー。
表。
裏。
レッサーパンダ。
ここから先は内輪ネタ写真。
ライチ（♂）。
フラン（♂）。
うちのタビット（違）。
以上、きょうのおもいででした。
最寄りの駅近くにあった定食屋はなかなか美味。ボリュームも結構ある。
友達連れて来年もっかい行こうってときに、安牌な定食屋があるとわかっていると気分的に楽。
[2回]
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自宅から電車で片道５５０円で行けるところで先日購入した、戦利品。といってもその日の戦利品なのは一番上のうさぎのかぶりものだけ。アイルーなりきりキャップは前から持っているもので、今回撮影用にモデルとしてご登場願った。キャップをかぶせているぽかぽかアイルー村のギルドハウスはゲーセンの景品ゲームで獲得したテレビチェア。
今某ゲームで、うさぎさんをマイキャラにしているので、相方におねだりして買わせてもらった。
でもって、うさぎさんの相方がカエルさんなので。
載せてみた。でもちっちゃすぎ。もっとでかくて茶色っぽい（枯葉色の）カエルさんという設定なので、あとで何かしら入手したい。でもそういう色のカエル製品って探してみたけどほとんどない。まあ確かにカエルといえば一般的には緑なんだろうけど。
と思っていたら、相方から「あみぐるみで自作すれば？」というトンデモ発言が飛び出した。
編み物なんて今までやったことねえｙｏ！
「だってそのうさぎさん、ハウスキーパーっていう設定なんでしょ？編み物できたほうがそれっぽくない？」
ぐうの音も出なかった。
[0回]
明日は竹島の日。
早く韓国に日本領土竹島の不法占拠をやめていただきたいものである。
先日、とあるいいところの料理屋さんで美味しい食事をいただいてきた。味がとても上品。無駄に濃い味を加えなくとも、素材の味を楽しめる。そこへ料理人さんの技術で、さりげない味の変化を加え、うっすらとした味付けでもメリハリのある構成になる。コース全体を通して強烈な味は無く、ほんのりとした味わいなんだけど、抜群に美味しい。日本料理って、いいなぁ。
聞いた話によると、日本は料理面では大変に恵まれた風土らしい。真水を料理に使える風土というのが、世界的にはそもそも珍しいそうだ。水が綺麗であるということは衛生面の問題に直結し、綺麗な水を確保できない地域で料理をする際には香辛料などの工夫により保存性を確保する必要が自然と出てくる。ゆえに日本以外ではその土地で採れる香辛料などに由来した料理法などが発達した、とのこと。また料理の媒体に真水ではない何かを使う例も多く、ブドウを多く産出するところではワインを使用した料理が多く、石炭と菜種油などを多く産出するところでは高火力で油を用いた料理が発達する、という具合らしい。で、日本は水を用いた料理をしやすい環境だから、素材の味を引き出す技術が熟成した、ということか。
とまあ能書きはこのくらいにして、今半のすき焼きは絶品でした、まる。下手な飲み屋に行くくらいなら、もう少しだけ予算を増やして今半に行くほうがいいね、と相方と頷きあったくらいだ。
あとこないだ行ってきたカラオケ。何歌ったかな・・・
あたしの街（図書館戦争Op）
なんか自分がこれ歌うとサビで声がメタルっぽくなるらしい。確かにキツイ声になっていた。
テルーの唄（ゲド戦記）
本当ならやわらかい声で歌いたい曲なのだが、いまいちなりきれていなかった。要修行。
一部参加
ライオン（マクロスF）ハモリ担当
他にも色々歌っている。宇宙戦艦ヤマトを歌ったのは悪ノリな気もするが。
staple stable が、まだ入ってなかったのが残念。あとコッソリ練習してたのにGod Knows 歌うの忘れてた。
早く韓国に日本領土竹島の不法占拠をやめていただきたいものである。
先日、とあるいいところの料理屋さんで美味しい食事をいただいてきた。味がとても上品。無駄に濃い味を加えなくとも、素材の味を楽しめる。そこへ料理人さんの技術で、さりげない味の変化を加え、うっすらとした味付けでもメリハリのある構成になる。コース全体を通して強烈な味は無く、ほんのりとした味わいなんだけど、抜群に美味しい。日本料理って、いいなぁ。
聞いた話によると、日本は料理面では大変に恵まれた風土らしい。真水を料理に使える風土というのが、世界的にはそもそも珍しいそうだ。水が綺麗であるということは衛生面の問題に直結し、綺麗な水を確保できない地域で料理をする際には香辛料などの工夫により保存性を確保する必要が自然と出てくる。ゆえに日本以外ではその土地で採れる香辛料などに由来した料理法などが発達した、とのこと。また料理の媒体に真水ではない何かを使う例も多く、ブドウを多く産出するところではワインを使用した料理が多く、石炭と菜種油などを多く産出するところでは高火力で油を用いた料理が発達する、という具合らしい。で、日本は水を用いた料理をしやすい環境だから、素材の味を引き出す技術が熟成した、ということか。
とまあ能書きはこのくらいにして、今半のすき焼きは絶品でした、まる。下手な飲み屋に行くくらいなら、もう少しだけ予算を増やして今半に行くほうがいいね、と相方と頷きあったくらいだ。
あとこないだ行ってきたカラオケ。何歌ったかな・・・
あたしの街（図書館戦争Op）
なんか自分がこれ歌うとサビで声がメタルっぽくなるらしい。確かにキツイ声になっていた。
テルーの唄（ゲド戦記）
本当ならやわらかい声で歌いたい曲なのだが、いまいちなりきれていなかった。要修行。
一部参加
ライオン（マクロスF）ハモリ担当
他にも色々歌っている。宇宙戦艦ヤマトを歌ったのは悪ノリな気もするが。
staple stable が、まだ入ってなかったのが残念。あとコッソリ練習してたのにGod Knows 歌うの忘れてた。
[0回]
ＴＶ番組でえらく気に入ったものがあったので、記述。
矛盾。
最強の矛と最強の盾がぶつかったらどうなるか。
これを、大真面目に実験というか対決させるという企画。
例えば、「ドリル」対「硬い金属」。
金属ブロックを貫通する穴を開けたらドリルの勝ち。
安全装置が作動したりドリルが折れたりして穴を貫通させられなかったら金属の勝ち。
という具合である。
その「ドリル」対「硬い金属」の第４戦が熱い。
以下、ネタバレを含むので続きは下記。
矛盾。
最強の矛と最強の盾がぶつかったらどうなるか。
これを、大真面目に実験というか対決させるという企画。
例えば、「ドリル」対「硬い金属」。
金属ブロックを貫通する穴を開けたらドリルの勝ち。
安全装置が作動したりドリルが折れたりして穴を貫通させられなかったら金属の勝ち。
という具合である。
その「ドリル」対「硬い金属」の第４戦が熱い。
以下、ネタバレを含むので続きは下記。
[0回]
相方がモラタメで購入した「温めずにおいしいカレー」。
まろやか野菜カレー、香りたつキーマカレー、の二種類を試食。
というか、凄くタイトなスケジュールの日があったので、ここぞとばかりに使用。
冷蔵ごはんをレンジ加熱し、温めずにおいしいカレーをかけるだけなのでとっても手軽で大助かりだった。
味のほうも好印象。レトルトでかつ食事の手間を大きく省いてくれてこの味なら文句なし。
忙しい人なら買い溜めもありかも。
まろやか野菜カレー、香りたつキーマカレー、の二種類を試食。
というか、凄くタイトなスケジュールの日があったので、ここぞとばかりに使用。
冷蔵ごはんをレンジ加熱し、温めずにおいしいカレーをかけるだけなのでとっても手軽で大助かりだった。
味のほうも好印象。レトルトでかつ食事の手間を大きく省いてくれてこの味なら文句なし。
忙しい人なら買い溜めもありかも。
[0回]