忍者ブログ

いつか役立つかもしれない料理メモ

自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
2017/12    11« 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  »01
ナスと舞茸の貝柱ミルクソースパスタ

120508a.jpg

材料(2人前)

パスタ160g
小ナス2本
舞茸1/3パック
タマネギ1/4個
干し貝柱大さじ1
牛乳1カップ
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1/2
コショウ少々
パルメザンチーズ大さじ1


作り方

干し貝柱を水1カップで煮込む

皮をむいたナスと舞茸、タマネギを細切りにする

フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜を炒める

野菜に火が通ったら塩とコショウ、貝柱を煮汁ごと入れて混ぜる

標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる

フライパンに牛乳、パルメザンチーズを入れて加熱しながら混ぜ、ソースにとろみがついてきたら皿に盛りつけて出来上がり


前日に引き続き、にんにく無しレシピ。にんにくの偉大さを改めて理解したり。

拍手[0回]

PR
お名前
タイトル
メールアドレス
URL
文字色
絵文字 Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
コメント
パスワード   コメント編集用パスワード
管理人のみ閲覧

ブログ内検索

プロフィール

HN:
たらこおにぎり
性別:
非公開
趣味:
料理、合唱、ゲームなど色々
自己紹介:
自分の担当:主に料理、ブログUP
相方の担当:写真撮影、時々料理

カレンダー

11 2017/12 01
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カウンター

最新CM

[04/22 たらこおにぎり]
[04/21 萌野つくし]

最新TB

フリーエリア

P R

<< Back  | HOME Next >>
Copyright ©  -- いつか役立つかもしれない料理メモ --  All Rights Reserved
Designed by CriCri / Material by もずねこ
忍者ブログ  / Powered by [PR]