いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
アスパラとツナのペペロンチーノ
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
アスパラガス３本
ツナ缶１個
ぶなしめじ1/2パック
ニンジン３ｃｍくらい
タマネギ1/4個
にんにく２片
オリーブオイル大さじ１
輪切り赤唐辛子少々
塩小さじ1/2
コショウ少々
作り方
アスパラガスのはかまを取り除き、野菜を食べやすい大きさにカット
包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、輪切り赤唐辛子、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、アスパラガス以外の野菜を炒める
パスタ茹であがり２分前にアスパラガスを鍋に入れて一緒に茹でる
標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
ツナ、塩、コショウを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛りつけて出来上がり
マヨネーズを使おうと思っていたが、マヨネーズを切らしていた。残念。いつかリベンジを。
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
アスパラガス３本
ツナ缶１個
ぶなしめじ1/2パック
ニンジン３ｃｍくらい
タマネギ1/4個
にんにく２片
オリーブオイル大さじ１
輪切り赤唐辛子少々
塩小さじ1/2
コショウ少々
作り方
アスパラガスのはかまを取り除き、野菜を食べやすい大きさにカット
包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、輪切り赤唐辛子、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、アスパラガス以外の野菜を炒める
パスタ茹であがり２分前にアスパラガスを鍋に入れて一緒に茹でる
標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
ツナ、塩、コショウを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛りつけて出来上がり
マヨネーズを使おうと思っていたが、マヨネーズを切らしていた。残念。いつかリベンジを。
[0回]
PR