いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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トマトとキャベツの塩だれ冷製パスタ
材料（2人前）
パスタ１６０ｇ
トマト2個
キャベツ葉1枚
QBBベビーチーズ・クリームチーズ入り2個
塩小さじ1/3
塩だれ大さじ２
作り方
キャベツをざく切りにし、ボウルに入れて塩で下味をつける
ざく切りにしたトマトとちぎったチーズをボウルに入れる
標準茹で時間丁度で茹でたパスタをざるにあけ、冷水でざっと冷やして水を切る
パスタと塩だれをボウルに入れて混ぜ、味が全体に馴染んだら皿に盛りつけて出来上がり
今回使用した塩だれは、箱根ユネッサンの売店で売っていたもの。多分一般的な塩だれだったら合うと思う。んまかった。
材料（2人前）
パスタ１６０ｇ
トマト2個
キャベツ葉1枚
QBBベビーチーズ・クリームチーズ入り2個
塩小さじ1/3
塩だれ大さじ２
作り方
キャベツをざく切りにし、ボウルに入れて塩で下味をつける
ざく切りにしたトマトとちぎったチーズをボウルに入れる
標準茹で時間丁度で茹でたパスタをざるにあけ、冷水でざっと冷やして水を切る
パスタと塩だれをボウルに入れて混ぜ、味が全体に馴染んだら皿に盛りつけて出来上がり
今回使用した塩だれは、箱根ユネッサンの売店で売っていたもの。多分一般的な塩だれだったら合うと思う。んまかった。
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