いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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ナスとチーズの豚キムチそぼろパスタ
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
長ナス１本
ニンジン３ｃｍくらい
タマネギ1/4個
にんにく１片
ごま油大さじ１
塩少々
豚キムチそぼろ大さじ１
ＫＲＡＦＴ切れてるチーズ４枚
作り方
野菜を食べやすい大きさにカット、ナスに軽く塩をふっておく
包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、ごま油と一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
豚キムチそぼろとちぎったチーズを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛りつけて出来上がり
当ブログで時々登場する酒悦の豚キムチそぼろ。んまい。
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
長ナス１本
ニンジン３ｃｍくらい
タマネギ1/4個
にんにく１片
ごま油大さじ１
塩少々
豚キムチそぼろ大さじ１
ＫＲＡＦＴ切れてるチーズ４枚
作り方
野菜を食べやすい大きさにカット、ナスに軽く塩をふっておく
包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、ごま油と一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
豚キムチそぼろとちぎったチーズを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛りつけて出来上がり
当ブログで時々登場する酒悦の豚キムチそぼろ。んまい。
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