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いつか役立つかもしれない料理メモ

自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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豚キムチそぼろとチーズのパスタ

111229a.jpg

材料(2人前)

パスタ160g
ニンジン3cmくらい
タマネギ1/2個
豚キムチそぼろ大さじ1
KRAFT切れてるチーズ3切れ
にんにく2片
オリーブオイル大さじ1
醤油大さじ1


作り方

野菜を食べやすい大きさにカット

包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める

野菜に火が通ったら豚キムチそぼろと醤油を入れて軽く混ぜ合わせる

標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる

チーズをちぎりながら入れて軽く混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛りつけて出来上がり


豚キムチそぼろとチーズを合わせてみたら、んまかった。
そういえば。
先日所用にて上野に出かけたとき、酒悦の店舗を発見してびっくり。帰宅後豚キムチそぼろのラベルに書いてある製造者住所を見てみたら、なるほど確かに上野だった。

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