いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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たっぷりほうれん草とベーコンとチーズのパスタ
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
ほうれん草３株
ベーコン５０ｇ
タマネギ1/2個
ブラックオリーブ大さじ１くらい
フィラデルフィアクリームチーズ１片
塩小さじ1/2
コショウ少々
粉末バジル少々
作り方
野菜とベーコンを食べやすい大きさにカット
フライパンにベーコンとタマネギを入れ、ベーコンから出る油分で炒める
タマネギに火が通ったら、ほうれん草、ブラックオリーブ、塩、コショウ、粉末バジルを入れて混ぜ合わせながらさっと炒める
標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛りつける
チーズをちぎったものをトッピングして出来上がり
昨日とあまり変わらない具材。アンチョビ外してチーズのっけてほうれん草増やしたらこうなった、みたいな。あとちょっと塩と香辛料も足した。ほうれん草は昨日のよりも細かく刻んでみた。
んまかったと思うのだが、相方は「塩味ではないね、これ」と言っていた。だとしたら何味なんだろう。
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
ほうれん草３株
ベーコン５０ｇ
タマネギ1/2個
ブラックオリーブ大さじ１くらい
フィラデルフィアクリームチーズ１片
塩小さじ1/2
コショウ少々
粉末バジル少々
作り方
野菜とベーコンを食べやすい大きさにカット
フライパンにベーコンとタマネギを入れ、ベーコンから出る油分で炒める
タマネギに火が通ったら、ほうれん草、ブラックオリーブ、塩、コショウ、粉末バジルを入れて混ぜ合わせながらさっと炒める
標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛りつける
チーズをちぎったものをトッピングして出来上がり
昨日とあまり変わらない具材。アンチョビ外してチーズのっけてほうれん草増やしたらこうなった、みたいな。あとちょっと塩と香辛料も足した。ほうれん草は昨日のよりも細かく刻んでみた。
んまかったと思うのだが、相方は「塩味ではないね、これ」と言っていた。だとしたら何味なんだろう。
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