いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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色々刻み野菜炒めパスタ
材料（2人前）
パスタ１６０ｇ
ニンジン３ｃｍくらい
ジャガイモ1個
タマネギ1/4個
にんにくの芽2本
オリーブオイル大さじ１
塩小さじ１弱
コショウ少々
作り方
野菜を食べやすい大きさに刻む
オリーブオイルをフライパンに入れ、野菜を炒める
標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
塩とコショウを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
にんにくの芽を使えばにんにく要らないかな～と思って作ってみた実験レシピ。出来のほうは・・・う～ん。なんというか、普通。なしではないが、積極的にもう一度作る感じでもなさげ。やるとしたら大きなアレンジを加えるだろう。
材料（2人前）
パスタ１６０ｇ
ニンジン３ｃｍくらい
ジャガイモ1個
タマネギ1/4個
にんにくの芽2本
オリーブオイル大さじ１
塩小さじ１弱
コショウ少々
作り方
野菜を食べやすい大きさに刻む
オリーブオイルをフライパンに入れ、野菜を炒める
標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
塩とコショウを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
にんにくの芽を使えばにんにく要らないかな～と思って作ってみた実験レシピ。出来のほうは・・・う～ん。なんというか、普通。なしではないが、積極的にもう一度作る感じでもなさげ。やるとしたら大きなアレンジを加えるだろう。
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