いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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キャベツタマネギツナの冷製パスタ
材料（2人前）
パスタ１６０ｇ
キャベツ葉1枚
タマネギ1/2個
ツナ缶1個
ケッパー大さじ１くらい
オリーブオイル大さじ１
酢大さじ２
塩小さじ1弱
コショウ少々
粉末バジル少々
ガーリックソルト少々
作り方
キャベツとタマネギを食べやすい大きさにカット、ケッパーを刻んでおく
ボウルにツナ、ケッパーとオリーブオイル以下の調味料を入れて混ぜておく
パスタ茹で上がり１分前にキャベツとタマネギを鍋に投入し、一緒に茹でる
標準茹で時間丁度で茹でたパスタをざるにあけ、流水でざっとしめる
水気を切ったパスタ、キャベツ、タマネギをボウルに入れてよく混ぜ、皿に盛り付けて出来上がり
レシピ書き忘れてた写真がデジカメに残っていた。作り方とかは合ってるはず。多分。
そういえばブラックオリーブ入りオムレツをいつだったか作ってみたが、なかなかんまかった。
材料（2人前）
パスタ１６０ｇ
キャベツ葉1枚
タマネギ1/2個
ツナ缶1個
ケッパー大さじ１くらい
オリーブオイル大さじ１
酢大さじ２
塩小さじ1弱
コショウ少々
粉末バジル少々
ガーリックソルト少々
作り方
キャベツとタマネギを食べやすい大きさにカット、ケッパーを刻んでおく
ボウルにツナ、ケッパーとオリーブオイル以下の調味料を入れて混ぜておく
パスタ茹で上がり１分前にキャベツとタマネギを鍋に投入し、一緒に茹でる
標準茹で時間丁度で茹でたパスタをざるにあけ、流水でざっとしめる
水気を切ったパスタ、キャベツ、タマネギをボウルに入れてよく混ぜ、皿に盛り付けて出来上がり
レシピ書き忘れてた写真がデジカメに残っていた。作り方とかは合ってるはず。多分。
そういえばブラックオリーブ入りオムレツをいつだったか作ってみたが、なかなかんまかった。
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