いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
ぶなしめじとタマネギのトマトソーススパゲッティ
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
ぶなしめじ1/2パック
タマネギ小１個
ニンジン３ｃｍくらい
にんにく２片
オリーブオイル大さじ１
ダイストマト缶１個
塩小さじ１弱
コショウ少々
中濃ソース少々
タバスコ少々
粉末バジル少々
粉末パセリ少々
作り方
野菜を食べやすい大きさにカット、ぶなしめじは根元を切り落としてばらしておく
包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにしオリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
野菜に火が通ったらダイストマトと調味料を入れて煮込む
標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
軽く混ぜながら加熱し、トマトソースが程好く煮詰まったら皿に盛り付けて出来上がり
フレッシュトマトはそこそこ使っていたものの、トマトソースはちょっと久しぶり。でもんまかった。
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
ぶなしめじ1/2パック
タマネギ小１個
ニンジン３ｃｍくらい
にんにく２片
オリーブオイル大さじ１
ダイストマト缶１個
塩小さじ１弱
コショウ少々
中濃ソース少々
タバスコ少々
粉末バジル少々
粉末パセリ少々
作り方
野菜を食べやすい大きさにカット、ぶなしめじは根元を切り落としてばらしておく
包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにしオリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
野菜に火が通ったらダイストマトと調味料を入れて煮込む
標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
軽く混ぜながら加熱し、トマトソースが程好く煮詰まったら皿に盛り付けて出来上がり
フレッシュトマトはそこそこ使っていたものの、トマトソースはちょっと久しぶり。でもんまかった。
[0回]
PR
この記事へのトラックバック
トラックバックURL：