いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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トマトサニーレタスかいわれの冷製パスタ
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
トマト２個
サニーレタス葉２枚
貝割れ大根1/4パック
オリーブオイル大さじ１
出汁醤油大さじ３
レモン汁小さじ１
作り方
野菜を食べやすい大きさにカット
標準茹で時間丁度で茹でたパスタをざるにあけ、お湯を切る
ざるにとったパスタにオリーブオイルをかけ、ざっと混ぜてパスタに馴染ませてから皿に盛り付ける
野菜をボウルに入れ、出汁醤油とレモン汁をかけて和え、パスタに乗せて出来上がり
今回の味付けは出汁醤油とレモン汁（プラスパスタを茹でるときの塩分）のみ。ちょっと前にサラダのドレッシング代わりに出汁醤油と酢を混ぜたものを使ったところなかなか美味しかったので、それの応用。
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
トマト２個
サニーレタス葉２枚
貝割れ大根1/4パック
オリーブオイル大さじ１
出汁醤油大さじ３
レモン汁小さじ１
作り方
野菜を食べやすい大きさにカット
標準茹で時間丁度で茹でたパスタをざるにあけ、お湯を切る
ざるにとったパスタにオリーブオイルをかけ、ざっと混ぜてパスタに馴染ませてから皿に盛り付ける
野菜をボウルに入れ、出汁醤油とレモン汁をかけて和え、パスタに乗せて出来上がり
今回の味付けは出汁醤油とレモン汁（プラスパスタを茹でるときの塩分）のみ。ちょっと前にサラダのドレッシング代わりに出汁醤油と酢を混ぜたものを使ったところなかなか美味しかったので、それの応用。
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