いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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ツナとキャベツのペペロンチーノ
材料（2人前）
パスタ１６０ｇ
キャベツ葉１枚
ニンジン３ｃｍくらい
玉ねぎ1/4個
にんにく2片
オリーブオイル大さじ１
輪切り赤唐辛子少々
塩小さじ１弱
コショウ少々
ツナ缶1個
作り方
野菜を食べやすい大きさにカット
包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、輪切り赤唐辛子、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
塩、コショウ、ツナを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
もうすぐ旅行なので、今冷蔵庫にあるものを使い切る方向のレシピが続く。明日も似たようなレシピかも。
材料（2人前）
パスタ１６０ｇ
キャベツ葉１枚
ニンジン３ｃｍくらい
玉ねぎ1/4個
にんにく2片
オリーブオイル大さじ１
輪切り赤唐辛子少々
塩小さじ１弱
コショウ少々
ツナ缶1個
作り方
野菜を食べやすい大きさにカット
包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、輪切り赤唐辛子、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
塩、コショウ、ツナを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
もうすぐ旅行なので、今冷蔵庫にあるものを使い切る方向のレシピが続く。明日も似たようなレシピかも。
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