いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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ツナほうれん草のピラフ・味噌ラー乗せ
材料（２人前）
ごはん茶碗２杯分
ほうれん草３株
ニンジン３cmくらい
タマネギ1/2個
ツナ缶１個
にんにく２片
バター２０g
醤油大さじ２
味噌ラー油小さじ２
作り方
野菜を食べやすい大きさにカット
包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、バターと一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
野菜にある程度火が通ったら醤油とごはんとツナを入れ、炒める
ごはんがパラパラになり味が全体に行き渡ったら皿に盛り付け、味噌ラー油をトッピングして出来上がり
味噌ラー油は沖縄旅行にいったときに買ったもの。いわゆる食べるラー油系で代用しても良いと思うが、味が薄かったらピラフを炒める際に少量の塩を振ると良いかも。
材料（２人前）
ごはん茶碗２杯分
ほうれん草３株
ニンジン３cmくらい
タマネギ1/2個
ツナ缶１個
にんにく２片
バター２０g
醤油大さじ２
味噌ラー油小さじ２
作り方
野菜を食べやすい大きさにカット
包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、バターと一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
野菜にある程度火が通ったら醤油とごはんとツナを入れ、炒める
ごはんがパラパラになり味が全体に行き渡ったら皿に盛り付け、味噌ラー油をトッピングして出来上がり
味噌ラー油は沖縄旅行にいったときに買ったもの。いわゆる食べるラー油系で代用しても良いと思うが、味が薄かったらピラフを炒める際に少量の塩を振ると良いかも。
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