いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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小松菜とオイルサーディンの簡単パスタ
材料（2人前）
パスタ160g
小松菜2株
オイルサーディン1缶
にんにく2片
塩小さじ1
七味唐辛子少々
作り方
・小松菜を食べやすい大きさにカット
・みじん切りにしたにんにくとオイルサーディンを缶の中の油ごとフライパンに入れて中火にかける
・油がぷつぷつしてきたら小松菜を入れ、中火でじっくり炒める
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁をおたま一杯ほど入れる
・塩と七味唐辛子を入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
至ってシンプルなパスタ。でもんまかった。オリーブオイルがなくても、この要領なら立派なパスタ料理になる。油を切らしたときに便利。
材料（2人前）
パスタ160g
小松菜2株
オイルサーディン1缶
にんにく2片
塩小さじ1
七味唐辛子少々
作り方
・小松菜を食べやすい大きさにカット
・みじん切りにしたにんにくとオイルサーディンを缶の中の油ごとフライパンに入れて中火にかける
・油がぷつぷつしてきたら小松菜を入れ、中火でじっくり炒める
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁をおたま一杯ほど入れる
・塩と七味唐辛子を入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
至ってシンプルなパスタ。でもんまかった。オリーブオイルがなくても、この要領なら立派なパスタ料理になる。油を切らしたときに便利。
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