いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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白菜とツナのチーズクリームパスタ
材料（2人前）
パスタ160g
白菜葉2枚
ツナ缶1個
タマネギ1/2個
ニンジン3cmくらい
にんにく1片
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1
コショウ少々
小麦粉大さじ1
牛乳200cc
明治北海道十勝スマートチーズ2個
作り方
・野菜を食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・ツナ、塩、コショウ、小麦粉を入れてよく混ぜ、牛乳とチーズを入れて混ぜながら加熱し、ソースに程好いとろみがついたら皿に盛り付けて出来上がり
白菜が安かったので白菜を使ったレシピ。ついでに現在我が家の冷蔵庫には白菜の漬物がたんまり。冬場の白菜はんまい。
材料（2人前）
パスタ160g
白菜葉2枚
ツナ缶1個
タマネギ1/2個
ニンジン3cmくらい
にんにく1片
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1
コショウ少々
小麦粉大さじ1
牛乳200cc
明治北海道十勝スマートチーズ2個
作り方
・野菜を食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・ツナ、塩、コショウ、小麦粉を入れてよく混ぜ、牛乳とチーズを入れて混ぜながら加熱し、ソースに程好いとろみがついたら皿に盛り付けて出来上がり
白菜が安かったので白菜を使ったレシピ。ついでに現在我が家の冷蔵庫には白菜の漬物がたんまり。冬場の白菜はんまい。
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