いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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青梗菜とオイルサーディンの七味アーリオオーリオ
材料(2人前)
パスタ160g
青梗菜1株
オイルサーディン1缶
ニンジン3cmくらい
タマネギ1/2個
にんにく2片
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1
コショウ少々
七味唐辛子少々
作り方
・青梗菜、ニンジン、タマネギを食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、オイルサーディンと野菜を炒める(青梗菜の葉の部分は入れるタイミングを遅らせる)
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・塩、コショウ、七味唐辛子を入れて加熱しながら混ぜ、皿に盛り付けて出来上がり
青梗菜とオイルサーディン、七味が意外と合う。んまかった。
材料(2人前)
パスタ160g
青梗菜1株
オイルサーディン1缶
ニンジン3cmくらい
タマネギ1/2個
にんにく2片
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1
コショウ少々
七味唐辛子少々
作り方
・青梗菜、ニンジン、タマネギを食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、オイルサーディンと野菜を炒める(青梗菜の葉の部分は入れるタイミングを遅らせる)
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・塩、コショウ、七味唐辛子を入れて加熱しながら混ぜ、皿に盛り付けて出来上がり
青梗菜とオイルサーディン、七味が意外と合う。んまかった。
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