いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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納豆キムチオクラパスタ
材料(2人前)
パスタ160g
納豆2パック
キムチ80g
オクラ5本
ごま油大さじ1
作り方
・オクラを3分ほど茹で、水で冷やして刻んでおく
・納豆は付属のタレを入れて混ぜておく (お好みで付属のカラシ、キムチの汁を入れて混ぜてもOK)
・標準茹で時間丁度で茹でたパスタをざるに移してお湯を切り、ざるに乗せたままパスタにごま油をかけ全体に行き渡るように混ぜる(お湯を捨てた鍋の上でこの作業をやるとよい)
・パスタを皿に盛り付け、納豆、キムチ、オクラをのせて出来上がり
簡単レシピ。ごま油をパスタにかけるのはパスタ同士くっつかないようにするため。オリーブオイルだと香りが合わないかと思い、ごま油にしてみた。
材料(2人前)
パスタ160g
納豆2パック
キムチ80g
オクラ5本
ごま油大さじ1
作り方
・オクラを3分ほど茹で、水で冷やして刻んでおく
・納豆は付属のタレを入れて混ぜておく (お好みで付属のカラシ、キムチの汁を入れて混ぜてもOK)
・標準茹で時間丁度で茹でたパスタをざるに移してお湯を切り、ざるに乗せたままパスタにごま油をかけ全体に行き渡るように混ぜる(お湯を捨てた鍋の上でこの作業をやるとよい)
・パスタを皿に盛り付け、納豆、キムチ、オクラをのせて出来上がり
簡単レシピ。ごま油をパスタにかけるのはパスタ同士くっつかないようにするため。オリーブオイルだと香りが合わないかと思い、ごま油にしてみた。
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