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いつか役立つかもしれない料理メモ

自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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イカ明太子パスタ

101002a.jpg

材料(2人前)

パスタ160g
明太子1本
イカ明太1パック
バター10g
マヨネーズ大さじ2
シソ5枚


作り方

・ボウルに明太子、イカ明太、マヨネーズを入れて混ぜ、バターを乗せておく

・標準茹で時間丁度くらいで茹でたパスタをトングでボウルに入れ、パスタの余熱でバターを溶かしながら混ぜ合わせる

・皿に盛り付け、刻んだシソをトッピングして出来上がり


レシピ書く手間がやけに短くて済んだので、なんだかこれでよかったっけかと思ってしまう。でもんまかった。トッピングはシソの代わりにカイワレを使ってもいいかも。

共食いではない。

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