いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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オイルサーディンのアーリオオーリオ
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
オイルサーディン１缶
タマネギ１／２個
ニンジン５ｃｍくらい
にんにく一片
オリーブオイル大さじ１
塩小さじ１
コショウ少々
作り方
・タマネギとニンジンを食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、タマネギとニンジンを炒める
・野菜に火が通ったら火を止め、オイルサーディンをフライパンに入れて身をバラす
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・塩とコショウを入れて混ぜ、全体が馴染んだら皿に盛り付けて出来上がり
オイルサーディンを使ったこと以外は目新しさの無いシンプルなレシピ。ポケモン黒を始めたのは多分この頃。
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
オイルサーディン１缶
タマネギ１／２個
ニンジン５ｃｍくらい
にんにく一片
オリーブオイル大さじ１
塩小さじ１
コショウ少々
作り方
・タマネギとニンジンを食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、タマネギとニンジンを炒める
・野菜に火が通ったら火を止め、オイルサーディンをフライパンに入れて身をバラす
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・塩とコショウを入れて混ぜ、全体が馴染んだら皿に盛り付けて出来上がり
オイルサーディンを使ったこと以外は目新しさの無いシンプルなレシピ。ポケモン黒を始めたのは多分この頃。
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