いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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キノコとツナのトマトソースパスタ
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
にんじん３ｃｍくらい
エリンギ１本
えのき、ぶなしめじ、まいたけ エリンギと同量くらいずつ
にんにく一片
オリーブオイル大さじ１
ツナ缶１個
ダイストマト缶１個
塩小さじ１
コショウ少々
中濃ソース小さじ１
タバスコ少々
作り方
・にんじん、エリンギ、えのき、ぶなしめじ、まいたけを食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、とキノコを炒める
・ニンジンとキノコに充分火が通ったらダイストマト、塩、コショウ、中濃ソース、タバスコを入れて混ぜる
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、よく混ぜる
・トマトソースがパスタ全体に馴染んだら皿に盛り付けて出来上がり
水曜日は忙しめだったのでＵＰし損なった。
録画してあったＴＶチャンピオン小学生料理人選手権を見た。みんな料理の腕が凄いね。個人的には準決勝で男の子達が女の子達の分まで牛乳を買ってあげていたことに好感を抱いた（ショタ云々ではない、念のため）。競争相手だからといっても料理好き同士、仲間意識が芽生えたのかな。こういうフェアプレー精神は好き。
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
にんじん３ｃｍくらい
エリンギ１本
えのき、ぶなしめじ、まいたけ エリンギと同量くらいずつ
にんにく一片
オリーブオイル大さじ１
ツナ缶１個
ダイストマト缶１個
塩小さじ１
コショウ少々
中濃ソース小さじ１
タバスコ少々
作り方
・にんじん、エリンギ、えのき、ぶなしめじ、まいたけを食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、とキノコを炒める
・ニンジンとキノコに充分火が通ったらダイストマト、塩、コショウ、中濃ソース、タバスコを入れて混ぜる
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、よく混ぜる
・トマトソースがパスタ全体に馴染んだら皿に盛り付けて出来上がり
水曜日は忙しめだったのでＵＰし損なった。
録画してあったＴＶチャンピオン小学生料理人選手権を見た。みんな料理の腕が凄いね。個人的には準決勝で男の子達が女の子達の分まで牛乳を買ってあげていたことに好感を抱いた（ショタ云々ではない、念のため）。競争相手だからといっても料理好き同士、仲間意識が芽生えたのかな。こういうフェアプレー精神は好き。
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