いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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ほうれん草チーズ刻み昆布のパスタ
材料（２人前）
パスタ160g
ほうれん草4株
ニンジン3cmくらい
タマネギ1/4個
しいたけ2個
刻み昆布ひとつまみ
にんにく2片
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1
コショウ少々
チーズ2片
作り方
・野菜を食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・塩、コショウ、刻み昆布を入れて加熱しながら混ぜ、チーズをちぎりながら入れて軽く混ぜたら皿に盛り付けて出来上がり
タマネギ、しいたけ、昆布、チーズと旨味いっぱいの食材で作ったパスタ。んまかった。
材料（２人前）
パスタ160g
ほうれん草4株
ニンジン3cmくらい
タマネギ1/4個
しいたけ2個
刻み昆布ひとつまみ
にんにく2片
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1
コショウ少々
チーズ2片
作り方
・野菜を食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・塩、コショウ、刻み昆布を入れて加熱しながら混ぜ、チーズをちぎりながら入れて軽く混ぜたら皿に盛り付けて出来上がり
タマネギ、しいたけ、昆布、チーズと旨味いっぱいの食材で作ったパスタ。んまかった。
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