いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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ジャガイモとツナのアーリオオーリオ
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
ジャガイモ２個
ニンジン３ｃｍくらい
アスパラガス２本
にんにく２片
オリーブオイル大さじ１
ツナ缶１個
塩小さじ１
コショウ少々
バター５ｇ
作り方
・野菜を食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、ジャガイモとニンジンを炒める
・パスタの茹で上がり１分前にアスパラガスを鍋に入れ、一緒に茹でる
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタとアスパラガスをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・塩、コショウ、バター、ツナを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
ジャガイモとニンジンにしっかりめに火を通し、にんにくとバターの香りでいただくパスタ。んまかった。
材料（２人前）
パスタ１６０ｇ
ジャガイモ２個
ニンジン３ｃｍくらい
アスパラガス２本
にんにく２片
オリーブオイル大さじ１
ツナ缶１個
塩小さじ１
コショウ少々
バター５ｇ
作り方
・野菜を食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、ジャガイモとニンジンを炒める
・パスタの茹で上がり１分前にアスパラガスを鍋に入れ、一緒に茹でる
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタとアスパラガスをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・塩、コショウ、バター、ツナを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
ジャガイモとニンジンにしっかりめに火を通し、にんにくとバターの香りでいただくパスタ。んまかった。
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