いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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ツナと大根の葉のふりかけのペペロンチーノ
材料（2人前）
パスタ160g
ツナ1缶
タマネギ1/2個
大根の葉のふりかけ ツナと同じくらいの量
にんにく2片
オリーブオイル大さじ1
輪切り赤唐辛子少々
塩小さじ1
作り方
・タマネギとにんにくをみじん切りにし、オリーブオイル、輪切り赤唐辛子と一緒にフライパンに入れて炒める
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・ツナと大根の葉のふりかけを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
大根の葉のふりかけはこちらのレシピを参考にした。ただし唐辛子は入れていない。
http://cookpad.com/recipe/1310891
普段は御飯に混ぜて食べている（これの混ぜ御飯でおにぎりを作ると、とってもんまい）ものだが、ちょっと余ってしまったのでパスタに使おうということになり、こんなレシピになった。んまかった。パスタにも合うのね、これ。
材料（2人前）
パスタ160g
ツナ1缶
タマネギ1/2個
大根の葉のふりかけ ツナと同じくらいの量
にんにく2片
オリーブオイル大さじ1
輪切り赤唐辛子少々
塩小さじ1
作り方
・タマネギとにんにくをみじん切りにし、オリーブオイル、輪切り赤唐辛子と一緒にフライパンに入れて炒める
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・ツナと大根の葉のふりかけを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
大根の葉のふりかけはこちらのレシピを参考にした。ただし唐辛子は入れていない。
http://cookpad.com/recipe/1310891
普段は御飯に混ぜて食べている（これの混ぜ御飯でおにぎりを作ると、とってもんまい）ものだが、ちょっと余ってしまったのでパスタに使おうということになり、こんなレシピになった。んまかった。パスタにも合うのね、これ。
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