いつか役立つかもしれない料理メモ
自分で作った料理のレシピをあとで振り返るときのための備忘録的ブログ
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ツナと大根と小松菜のペペロンチーノ
材料（2人前）
パスタ160g
ツナ缶1個
大根5cmくらい
小松菜2株
にんにく2片
オリーブオイル大さじ1
輪切り赤唐辛子少々
塩小さじ1
コショウ少々
作り方
・大根と小松菜を食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイル、輪切り赤唐辛子と一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・ツナ、塩、コショウを入れて加熱しながら混ぜ合わせ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
前日に輪をかけて忙しかったので簡単なレシピで妥協。しかも前日レシピとかなりかぶってしまっているのが残念。
材料（2人前）
パスタ160g
ツナ缶1個
大根5cmくらい
小松菜2株
にんにく2片
オリーブオイル大さじ1
輪切り赤唐辛子少々
塩小さじ1
コショウ少々
作り方
・大根と小松菜を食べやすい大きさにカット
・包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイル、輪切り赤唐辛子と一緒にフライパンに入れ、野菜を炒める
・標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
・ツナ、塩、コショウを入れて加熱しながら混ぜ合わせ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
前日に輪をかけて忙しかったので簡単なレシピで妥協。しかも前日レシピとかなりかぶってしまっているのが残念。
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